Czas na porcję wiedzy na temat octu jabłkowego. Ciekawa jestem, czy znasz jeszcze inne metody jego zastosowania?

Ocet jabłkowy zawiera 20 różnych związków mineralnych:

- pierwiastków śladowych tj.: chlor, żelazo, fosfor, fluor, potas, wapń, miedź, magnez, sód, siarka, krzem,

- witaminy A, B1, B2, B6, C, E, P, i beta-karoten chroniący nas przed wolnymi rodnikami.

Taki to kolega! Dlatego właśnie tak go uwielbiam! Tani, pyszny, zdrowy, przydatny i prawie dla każdego.

Poza tym ocet jabłkowy zawiera też kwasy: mlekowy, cytrynowy, octowy i propionowy oraz cały szereg enzymów i aminokwasów, jak również ważne dla zdrowia składniki balastowe jak pektyny, które nie dopuszczają do odkładania się wapnia w ściankach tętnic.

I tutaj mała dygresja: wapń w ścianach tętnic to częsty problem i niestety często nie mówi się o tym, że należy przy tym zadbać o układ pokarmowy również... a ocet jabłkowy, jak zaraz sam przeczytasz również wzmacnia trawienie w żołądku i nie tylko. Bo jak dbać o siebie, to tylko holistycznie. Jesteśmy systemem naczyń połączonych. Jeśli w jednym obszarze w ciele występuje dolegliwość, to należy popatrzeć przyczynowo i działać tam, gdzie rzeczywiście trzeba. Nie za wsze tam, gdzie są objawy - albo nie tylko tam.

DOBRY WRÓG

Pamiętajmy przy tym, że kwas octowy jest wrogiem wszystkich patogennych bakterii. Nie dość, że "sprząta" w żołądku i jelitach to również dezynfekuje, odtruwa i oczyszcza nerki, pęcherz i drogi moczowe.

Ocet jabłkowy pity na czczo (oczywiście rozcieńczony z wodą) wspaniale odkwasza organizm.

DAWKOWANIE

Jaka dawka zapytacie? Hmmm. To zależy. Profilaktycznie: wystarczy codziennie/kilka razy w tygodniu na 30 minut przed posiłkiem wypić 100 ml wody z 1-2 łyżkami octu.

A jeśli trzeba sprzątać, wzmacniać i poprawiać trawienie to zdecydowanie 3 x dziennie, codziennie. Przy tym (kolejna mała dygresja) jeśli jest bardzo słabe trawienie w żołądku picie wody z octem może nie wystarczyć – to wynika z mojego doświadczenia i obserwacji setek organizmów.

Gdy męczy zgaga

Zgaga, refluks często się zdarza. Przyczyn jest wiele, ale często bagatelizowaną przyczyną właśnie jest niedokwaszony żołądek, który wyrzuca kwas. My próbujemy ugasić ten ogień ogólnodostępnymi środkami zobojętniającymi i tak w kółko, aż się kręci w głowie. Co w konsekwencji doprowadzić może do zaburzeń trawienia pokarmów. Pamiętajcie, że około 90% przypadków zgagi przyczyną jest niedokwasota, czyli picie wody z octem bardzo pomoże.

Ocet jabłkowy przywraca właściwe pH w żołądku oraz całym organizmie.

OCET JABŁKOWY NIE DLA KAŻDEGO

Osoby z podrażnionym przełykiem, owrzodzeniami, uszkodzoną śluzówką żołądka muszą niestety zrezygnować z przyjmowania octu jabłkowego nawet jako dodatek do potraw. W takich przypadkach należy najpierw odbudować śluzówkę, a potem zabrać się za pobudzanie produkcji kwasu solnego w żołądku.

I jeszcze kolejna informacja dla osób, które mają słabe i kruche naczynia krwionośne:

Nakładanie na popękane naczynka octu jabłkowego spowoduje wzmocnienie naczyń i ich uszczelnienie.

PRZEPIS NA DOMOWY OCET JABŁKOWY:

1️⃣ w garnku zagotuj posłodzoną wodę, podsłódź 2 łyżkami na 1 litr wody
2️⃣ odstaw do ostygnięcia
3️⃣ wyparz słoiki, w których będziesz robić ocet
4️⃣ dokładnie umyj jabłka. Najlepiej, gdy będą naturalne, prosto z sadu (tak jak moje)
5️⃣ usuń z jabłek gniazda, pokrój na małe kawałki i wrzucaj do słoików
6️⃣ jabłka powinny zająć około 3/4 słoika. Zalej je ostudzoną, posłodzoną wodą, przykryj gazą, zabezpiecz gumką.
7️⃣ odstaw w ciepłe i zaciemnione miejsce. Codziennie przemieszaj drewnianą łyżką.
8️⃣ ocet będzie gotowy, gdy jabłka opadną na dno.

Ocet jabłkowy to tani i bardzo skuteczny napój, który skutecznie pomoże w codziennej profilaktyce zdrowotnej.

Na zdrowie,

Zuzanna Rzepecka.

O mnie: https://www.zuzannarzepecka.com/pl/o-mnie